Tannenschössli-Aufstrich
Hergestellt mit echten Schwarzwälder handgeernteten Tannenschössli.
Geerntet werden dafür die hellgrünen Tannenspitzen (hier wurden nur Tannenspitzen aus einem Schwarzwälder Privatwald verwendet) und mit Zucker eingekocht.
Je dunkler die Farbe deston mehr hat der Zucker karamellisiert.
Geeignet pur als Aufstrich oder als Zugabe zum Beispiel beim Kochen, Backen, Müsli oder in den Tee.
Zutaten: Tannenspitzen, Wasser, Zucker, Zitronensaft
500 Gramm Glas