Dieser Bio-Zitronengeist wird sortenrein aus biologisch angebauten sizilianischen Zitronen der Sorte Primofiori hergestellt.
Dies ist die am meisten verbreitete Sorte in Italien. Der Zitronengeist zeichnet sich durch seine intensive exotische ätherisch-ölige und doch säuerliche Frucht und dem jugendlich frischem Duftspiel aus.