Dieses "schwäbische" Curry ist eine pikante Mischung aus Kurkuma, Senfmehl, schwarzen Pfeffer, Knoblauch, Coriander, Nelken, Zimt, Muskat, Cumin, Bockshornklee und Cardamom. Eine feine Note von Cardamom und Zimt. Diese passt hervorragend in die asiatische Küche. Dieses Curry passt nicht nur hervorragend zu indischen Gerichten, sondern auch zu Obst! Gegrillte Banane mit ein wenig Honig und dieses Curry.
